Varkens Vandaag

Varkens Vandaag brengt het echte verhaal in de media

23 november 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Factsheet varkenshouderij

Zitten er antibiotica en groeihormonen in ons vlees? Hoeveel varkens zijn er nou in NL? Hoe lang zitten varkens in een vrachtwagen? Hoeveel ammoniak produceert de varkenshouderij nou eigenlijk? De POV heeft een uitgebreide Factsheet Varkenshouderij gemaakt, die deze maand geheel is geactualiseerd en alle jongst bekende feiten en cijfers bevat over de Nederlandse varkenshouderij. De factsheet bevat feiten en cijfers over aantallen varkens, aantallen bedrijven, ammoniak, fijnstof, dierenwelzijn, antibioticagebruik, diergezondheid, varkenstransport, import, export, inkomen van varkenshouders, consumptie, duurzame stallen, etc.

 

Met de factsheet kunt u uzelf, of anderen juist informeren over allerlei zaken omtrent varkens, varkenshouderijen en varkensvlees.

 

Hier vindt u de  factsheet. Deze is vrij voor gebruik.12670373_772157436248676_8394088127160063668_n

12 november 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Jan Vogels in week 46 vlogger/blogger op BoerburgerTweet

Vanaf 13-11-17 is Varkens Vandaag teamlid Jan Vogels een weekje de verteller van #hetechteverhaal op het twitter en facebook account van @boerburgertweet. HET platform waar elke week een andere agrarisch ondernemer de burger/consument inkijkje geeft op zijn of haar bedrijf. Volg dan ook het twitter en facebook account en stel je vragen rechtstreeks aan de betreffende boer of tuinder!

Like en volg deze accounts en zorg mede voor een positieve flow over de Nederlandse agrarische sector!

IMG_2568

25 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Hoop.

2016-ruth10 oktober. ‘De dag van de Duurzaamheid’. Natuur en Milieu Overijssel riep op die dag een voorleesactie in het leven. Pabo-studenten hadden verhalen geschreven die waren gebundeld. En wie op een school wilde voorlezen uit dat boek kon zich melden. Dit klonk mij als een héél erg groen boek in de oren. Met de wetenschap dat ook varkens duurzaam geproduceerd worden in Nederland en ik tijd kon vrijmaken, heb ik mij als ‘voedselproducent’ aangemeld. Blijkbaar kwam ik door hun screening en mocht ik voorlezen op een basisschool in de buurt.

Nadat ik het boek doorgebladerd had, viel mij al snel op dat ik geen varken kon vinden. NZO en Kipster hebben bijgedragen aan de sponsoring, net als Boerderijeducatie en natuurlijk vele natuur- en milieugroeperingen.

In het boek zaten echt wel goede verhalen. Wees duurzaam door minder voedsel te verspillen; hoe kunnen we minder voedsel verspillen en wat is gezond eten. Ik zou wel een paar van die Pabo-studenten in willen zetten voor een mooi boek over varkens. Ik weet zeker dat we mooie verhalen krijgen! En dat zo meer kennis bij de burger komt.

Maar ik moest natuurlijk wel een brug naar de varkens slaan. De POV stelde mooi promotiemateriaal beschikbaar en we kregen heerlijke hapjes van TiebenVlees BV – grossier van Ketenduurzaamvarkensvlees. Maar ik heb ook een moestuin. Ideaal om met kinderen te praten over wat wortelen en rode bieten zijn. Maar ook hoe alles groeit en bloeit en wat we wel eten en wat niet. Maar ook het verschil. Hoe kan de ene wortel een mooi exemplaar zijn en de andere uitgroeien tot een kleintje. Een leerling wist hier haarfijn het antwoord op: ‘je moet er wel MEST op brengen.’ O, ja zei ik: wat voor mest dan? Nou mest van koeien, varkens of kippen. Deze poepen en als je die op de grond brengt, kunnen de planten groeien.

Kijk dacht ik: er is hoop. Gelukkig zijn er kinderen die weten dat een plant goede voeding nodig heeft, gewoon dierlijke mest dus. Dat is nodig om goede en voldoende ontwikkelde planten te krijgen die wij als voedsel opeten waardoor wij gezond kunnen leven. We hebben elkaar dus nodig en gelukkig zijn er nog kinderen die dat weten. Vraag mij alleen wel af of vegetariërs zich hier wel bewust van zijn.: alleen kunstmest gebruiken om planten te laten groeien, lijkt mij totaal niet duurzaam.

Bron: Deze column verscheen op 10 oktober op www.varkens.nl

Ruth van der Haar
Varkenshoudster

25 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Deel jij jou verhaal over de varkenshouderij?

12670373_772157436248676_8394088127160063668_nBen je in gesprek over het varken? Heb je Porktober gebruikt om je passie voor varkens te delen met de rest van de wereld?

NIET??

Je hebt een goed excuus, toch? Zoals…

  1. Ik praat alleen met varkens. Ze veroordelen je niet. Ze zeggen niks terug (althans niet in menselijk taalgebruik). Het is gewoon makkelijker om te doen wat je altijd doet, zorgen voor je varkens en niet proberen te communiceren met je medemens.
  2. Druk, druk, druk. Ik zorg voor mijn varkens, ik oogst graan en maïs, ik stuur personeel aan, en oh ja! Ik heb ook nog een gezin waar ik aandacht aan wil besteden. En dat alles moet ik doen, om een gewone dag door te komen.
  3. Het is al zwaar genoeg. Ik niet ook nog eens dealen met al dat anderen ernaast. Het lijkt wel alsof wanneer ik de boerderij verlaat alles wat ik hoor negatief is. Vlees is slecht voor je. Varkenshouders vernietigen de omgeving. En ga zo maar door!
  4. Ik ben geen publieke spreker. Ik laat het liever aan een ander over. Varkenshouders die meer vaardigheden hebben om het verhaal goed te communiceren.
  5. Dat komt morgen wel. Grapjas, oktober is al bijna voorbij!!

Oke, komt ie! STOP met het maken zulke slappe excuses. Wij trappen er niet meer in, het is tijd dat je naar voren gaat stappen!

Tijdens Porktober zijn er verschillende oproepen gedaan om je passie voor de varkenshouderij te delen met de rest van de wereld. Tikje uit je comfortzone? Niet erg, maar geen reden om het niet te doen! Er is geen excuus voor het niet vertellen van jou echte verhaal over de varkenshouderij of iets te delen over hoe lekker varkensvlees kan worden bereid.

Elke dag praten er mensen over varkens en varkenshouderij. We hebben het je eerder verteld, meerdere malen. We hebben het gepreekt, gespeecht, gemaild, gepost, etc. Als jij als varkenshouder niet deelneemt in het gesprek en je verhaal vertelt, dan doet een ander dat voor jou. En dan bedoelen we niet een andere varkenshouder. We bedoelen iemand die niet zo’n fan is van vlees en de varkenshouderij, iemand die de gehele sector wilt opdoeken. Deze individuen die anti-vlees campagnes steunen maken het hun dagelijkse prioriteit om te praten over de veehouderij. Is het niet tijd dat wij boeren hetzelfde doen?

Mocht je nou te spannend vinden om je verhaal te vertellen voor een groep mensen, buiten je medewerkers, collega’s, familie om, probeer dan eens social media. Pak je telefoon, maak een foto van een dagelijkse bezigheid op je bedrijf en posten maar! Zo gepiept! Als social media nou ook niet echt je ding is en je het niet prettig vind alles over jezelf het bedrijf online te plaatsen, ga dan bij een lokale vereniging or organisatie als lid of vrijwilliger. Zeker weten dat er een paar momenten zullen ontstaan waarop je jou verhaal kunt vertellen tijdens het broodjes smeren.

Zo gemakkelijk kom je er dus niet vanaf… Daarom delen we 10 tips voor het delen van jou verhaal:

  1. Wees ten alle tijden eerlijk.
  2. Ben en blijf beleefd.
  3. Laat je passie zien.
  4. Spreek in hun taal (vermijd vaktaal).
  5. Uit hoeveel je geeft om je varkens.
  6. Maak het niet te wetenschappelijk. Feiten zijn leuk, maar het draait om de emoties.
  7. Vind jullie gemeenschappelijke factor. We hebben allemaal wel iets gemeen met onze tegenstanders. We zijn ouders, consumenten, en hebben beide een passie voor dieren.
  8. Luister naar hun zorgen. Luister, luister echt, zonder een weerwoord te formuleren in je hoofd.
  9. Weersta de verdediging. Van nature zijn we gewend om ons te verdedigen wanneer onze passie wordt bekritiseerd. Haal even diep adem. Zuurstof geeft het brein brandstof om helder na te denken en verminderd de emotionele respons.
  10. Agree to disagree. Besluiten het eens te zijn over het feit dat we het oneens zijn. Sommige gesprekken gaan snel ten onder. Blijf kalm. Maak je punten en ga door. Zeker online, niet iedere reactie verdiend een antwoord. Laat de extreme negativiteit je niet uit het veld slaan om jou echte verhaal over de varkenshouderij te vertellen.

Kijk, praten met mensen is echt niet zo moeilijk, zeker niet wanneer het onderwerp naar je hart ligt. Het nemen van de eerste stap, dát is het moeilijkste. Jij kan dat! Onthoudt dat je nooit alleen staat. De varkenshouders van Nederland steunen je altijd, als stille kracht achter jou verhaal.

 

25 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Veeartsen starten social media project: De Veearts Vertelt

@DeDierendoc vertelt burgers over het werk van veeartsenPERSBERICHT - Veeartsen twitteren met burgers over veehouderij en gezondheid.pdf - Adobe Acrobat Pro DCVeeartsen starten social media project: De Veearts Vertelt
Dierenartsen, die werkzaam zijn bij veehouders zijn deze week gestart met het social media project: De Veearts Vertelt. Via de Twitter- en Facebookaccounts @DeDierenDoc laten zij regelmatig aan burgers zien wat zij doen om vee gezond te houden en wat zij doen indien dieren toch ziek worden.
De eerste veearts die via @DeDierenDoc de burgers vertelt over werk van een veearts, is Thijs Derkman. Hij is werkzaam bij Dierenartsenpraktijk Beltrum (Achterhoek). Derkman is gespecialiseerd dierenarts op het gebied van melkvee en vleeskalveren.
Doel Doel van het project ‘De Veearts Vertelt’ is om de burger beter te informeren over hoe dierenartsen en veehouders samenwerken aan diergezondheid. De veeartsen geven via Twitter en Facebook, aan de hand van tekst, video’s en foto’s op een begrijpelijke manier uitleg. Burgers kunnen de hele week vragen stellen aan de dierenarts en krijgen direct antwoord. Op het account @DeDierenDoc wisselen dierenartsen elkaar regelmatig af. Elke dierenarts twittert en Facebookt steeds een week lang, elke dag, over zijn/haar werk en het werk bij de veehouders.
Het account lijkt nu al een groot succes en daarmee aan een behoefte te voldoen. Op Twitter zijn er al bijna 1.000 volgers en op Facebook ruim 500. ‘En we zijn pas deze week begonnen’, zegt Derkman.
@Boerburgertweet Het sociale media project is te vergelijken met het succesvolle @Boerburgertweet. Op dit Twitter- en Facebookaccount vertellen boeren, boerinnen, tuinders en telers al twee jaar over hun bedrijf, werk en leven. Hiermee willen boeren burgers meer betrekken bij het boerenbedrijf en willen zij hen leren waar hun voedsel vandaan komt en hoe het wordt gemaakt. @Boerburgertweet is inmiddels een begrip geworden en heeft op Twitter al ruim 8.000 volgers en op Facebook bijna 15.000.
Initiatiefnemer Caroline van der Plas uit Deventer, van @Boerburgertweet presenteerde het idee voor @DeDierenDoc tijdens een symposium voor varkensgezondheid, afgelopen maand in Apeldoorn. Het idee werd door de aanwezige dierenartsen zeer positief ontvangen. Inmiddels staan diverse dierenartsen al in de startblokken om deel te nemen aan @DeDierenDoc.
Met de toenemende maatschappelijke aandacht voor diergezondheid en volksgezondheid maar bijvoorbeeld ook voor antibioticagebruik bij dieren, is het volgens Van der Plas van belang dat ook dierenartsen laten zien wat zij doen. ‘Je moet je verhaal vertellen, anders vertellen anderen het voor je. En dan ontstaat er vaak een ongenuanceerd en scheef beeld’, zegt Van der Plas. De dierenartsen gaan @DeDierenDoc zelf beheren en coördineren. ‘Ik heb
alleen het idee gepresenteerd en voor hen alvast een Twitter- en Facebook-account aangemaakt. Verder moeten ze het zelf doen’, zegt Van der Plas.
Dialoog De dierenartsen hopen met @DeDierenDoc een goed beeld te geven aan de burger over hun rol op het boerenbedrijf en het gezamenlijke belang bij gezonde dieren. ‘Maar ook willen wij bijdragen aan een goed imago van de Nederlandse veehouderij in het algemeen. Er bestaan veel misvattingen en onwetendheid bij burgers. Door open en eerlijk te laten zien wat wij doen, willen we een goed beeld geven van wat er nou echt gebeurt en een dialoog op gang brengen’, aldus Thijs Derkman.
De Veearts Vertelt is te volgen via: www.twitter.com/dedierendoc www.facebook.com/DeDierenDoc

23 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Onafhankelijke journalistiek?

xxl21-10-17 09:26:37: Martijn Verbakel

Beste,

Zat op 20-10-17 het acht uur journaal te kijken. De rede dat ik het NOS journaal kijk is dat ik er van uitga dat er onafhankelijke journalistiek van hoor en wederhoor wordt bedreven.

Bij de reportage over vleesconsumptie ben van ik van mijn stoel gevallen van ongeloof. Weinig zulke suggestieve en van één kant belichte reportage gezien!! De feiten kloppen niet, halve waarheden zelf leugens ingegeven door wakker dier en ‘gekleurde’ of wel groene voedingsdeskundige.

Vlees is een goed en ‘broodnodig’ voedingsmiddel zeker voor jonge mensen (zie grafiek) en oudere mensen, en ja van je 20 tot je 50 kun je bij licht bureauwerk goed overweg met  weinig vlees. Maar nooit gehoord van essentiële vetzuren en aminozuren? We kunnen veel namaken maar niet alles, het lijkt wel maar is het ‘net’ niet.vlees mbt schoolresults

Ook de sojaolie/meel/melk die hiervoor gebruikt wordt (ontbossing?) waar komt die vandaan?  En waar blijft het restproduct (wat meer als 60% van het totaalvolume is )? Jawel daar maakt ons landbouwhuisdier goed vlees/melk en eieren van! En zo bestaat ongeveer 90 % van het voer van mijn varkens uit rest producten uit de levensmiddelenindustrie van de kritische consument. Anders zou dit gestort moeten worden of ingedroogd (hoog verbruik brandstof).

Als je eerlijk kijkt en de hele kringloop in ogenschouw neemt gaat er bijna niets verloren in de landbouw, vroeger niet en tegenwoordig niet. Hoe kan een koe die kilo’s gras en maïs eet en dit omzet in melk en vlees vervuilender zijn als een jaar een Hummer rijden??

Dit gras en de maïs of bieten neemt tot 5x  zoveel CO2 opneemt als eenzelfde oppervlakte bos. En als je dit niet meeneemt in je berekening is het makkelijk tellen en dan zondebok te zoeken voor ons westers verwende en luxe leven goed te praten.

Toch raar dat er met producenten van één van de belangrijkste aspecten in het leven: voedsel,  naast water en lucht,  zo mee wordt omgegaan, welke voor ‘free’ ook nog 60% van ons landschap bijhouden.

Kijk hier het NOS journaal terug

Mvg

Martijn Verbakel

19 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Op vrijdag is het biggetjesdag bij de familie Druijf in Voorthuizen, kom kijken!

Deze herfstvakantie openen verschillende bedrijven in de agrarische sector hun deuren!

Varkenshouderij Druijf doet hier aan mee, op vrijdag is zelfs hun biggetjesdag! Ook kun je met biggen knuffelen, een selfie maken en een rondleiding volgen. Hierna staat er heerlijke koffie en chocolademelk klaar, en voor de liefhebbers zelfs een stukje rookworst van hun eigen vleesvarken. Dus meld je hier aan en kom gauw kijken!

Kun je niet? Buiten deze dag om kun je ten alle tijden stoppen voor een bakje koffie in een speciale ontvangstruimte en kijken naar een mooie film over het bedrijf. Wil je alvast meer te weten komen over het bedrijf kijken dan op hun eigen website.

 

16 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Sprookjes bestaan

In de laatste week van de zomervakantie werd mijn dochter 6 jaar en dat vierden we met een dagje Efteling. De Efteling was jaren lang vast onderdeel van m’n tienertoer-programma, maar sindsdien was ik er eigenlijk niet meer geweest. Totdat ik er een maand of drie geleden op uitnodiging van de onderneJANNEKE-pasfoto-2-150x150mersclub uit Helmond een kijkje achter de schermen mocht nemen.

Nu was ik altijd al fan van het park, maar na dat bezoek heb ik alleen maar meer respect gekregen voor ‘Efteling BV’. Want het is een miljoenenbedrijf. We spraken met één van de directeuren, die ons haarfijn uitlegde dat het verkopen van sprookjes niet betekent dat je verhaaltjes vertelt. Het is een concept dat in organisatie tot in de kleinste details klopt.

Er is een klein team van verantwoordelijken, dat een groot team van medewerkers en toeleveranciers aanstuurt. Of het nu vakantiekrachten zijn of leveranciers van achtbanen: iedereen weet wat er verwacht wordt, er is één organisatorische lijn, er zijn draaiboeken, trainingen, werkwijzen en eisen. Wie dacht dat de sprookjes van de Efteling zweverige verhaaltjes zijn, heeft het mis. Het is een superstrakke organisatie, verpakt in consequente marketing.

In de oude stoomcaroussel zittend op een varken trok ik de parallel met de Nederlandse landbouw. We hebben de afgelopen jaren best veel geinvesteerd in sector-PR, maar het gaat niet alleen om een mooi verhaaltje. Als je zegt dat je de beste boeren van de wereld hebt, de meest diervriendelijke en minst vervuilende werkwijze, dan moet dat ook tot in de details kloppen. Het kleinste incident komt anders als een boemerang terug. ‘Jullie zeiden toch dat je het zo goed voor mekaar had? Nou kijk maar eens…’. Neem recent de enorme media-aandacht rondom stalbranden en de fipronil-affaire.

Ook de Efteling heeft te maken met kritische omwonenden, bezwaren tegen uitbreiding, klachten over verkeersoverlast en dwarsliggende natuurbeschermingsorganisaties. Wat de Efteling niet doet, is meewaaien met alle winden; wat het bedrijf wel doet, is constant in gesprek blijven met alle critici en consequent met één mond spreken. Neem van mij aan dat journalisten ervan zouden smullen om discussies rondom zo’n succesvol bedrijf uitgebreid aan de orde te stellen. Maar ik heb die artikelen nog nooit gelezen. De Efteling regisseert en blijft in charge.

De vraag blijft natuurlijk wie dat in onze varkenssector op zich zou moeten nemen. Waarschijnlijk is het de POV, die komt op z’n minst het dichtst in de buurt. Maar als me één ding glashelder is geworden, dan is het dat dat geen ‘bijbaantje’ is. Het is topmanagement zonder ego’s, ieder conformeert zich aan het concept. Ik zou graag eens met een groep varkenshouders een kijkje achter de schermen nemen bij de Efteling. Want geloof me, sprookjes bestaan echt: ze hebben alleen een verrekt strak draaiboek.

Bron Varkens.nl

Janneke Janssens
Eigenaar Varkens.nl

16 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

In de VS is wél geld voor sectorpromotie

Terwijl Nederland het zonder productschappen moet doen, kennen de Verenigde Staten florerende productorganisaties met riante budgetten. Boeren dragen zonder morren bij. Deels zelfs op vrijwillige basis.

De productschappen hebben in Nederland een gapend gat achtergelaten. Elke sector worstelt op zijn eigen manier om iets van dat gat te dichten en gemeenschappelijk onderzoek en promotie weer van de grond te krijgen. Met wisselend succes.

Het is dan ook bijna jaloersmakend om te zien hoe dit in de Verenigde Staten geregeld is. Het land van de vrijheid, waar iedereen als de dood is voor overheidsbemoeienis, kent sinds 1991 een wettelijk verankerde verplichte bijdrage voor agrarische organisaties die wij productschappen zouden noemen. Ze zijn per staat georganiseerd, waarbij elke staat-organisatie bijdraagt aan de kas van de landelijke koepel.

Productschap soja

Boerderij was op bezoek bij de organisaties van sojatelers en varkenshouders in Iowa (Isa en Ippa) en nam kennis van de riante basis onder deze clubs. De 38.000 sojatelers in deze echte landbouwstaat betalen voor elke ton soja die ze afleveren 0,5% van de opbrengstprijs aan Isa. Van de opbrengst, die dus jaarlijks wisselt afhankelijk van productie en marktprijs, gaat de helft naar de landelijke koepelorganisatie, zeg maar het productschap soja. Afgaand op de totale productiewaarde van soja vorig jaar ($ 41 miljard) kwam er landelijk $ 200 miljoen aan heffingen binnen, waarvan de helft naar het landelijke bureau gaat.

Bron: Vakblad boerderij, 003_276_IMG_IMG_6606lees hier verder op boerderij.nl

4 oktober 2017
door Varkens Vandaag
Geen reacties

Lekkerste varkensvleesgerecht van 2017 wordt verplaatst naar begin 2018!

bannerDoor drukke omstandigheden bij de diverse partners die samenwerken in het project “Het lekkerste varkensvleesgerecht van Nederland” is besloten om de editie van 2017 uit te stellen naar begin 2018. We willen een mooie wedstrijd en dat kan niet zonder voldoende voorbereiding en juiste aandacht, daarom in 2018!

U hoort hierover ter zijner tijd opnieuw van ons!

In plaats hiervan lanceren we op 4 oktober 2017, de wedstrijd Teampork!